故事始于赌城拉斯韦加斯,聂万龙约战世界十大赌王,并轻易将十人打败,令万龙声望更上.香港菜贩陈金凤及司徒冰嗜赌成性,对万龙更是崇拜不已.而金凤之子志康则反对赌博,但天意弄人志康在亲戚介绍下,进入万龙之赌场做厨师,金凤,阿冰借机会送志康去上工,实质搏杀一番.志康邻居张嘉慧自小便暗恋志康,但因性格而未敢表露.赌场内,金凤,阿冰跟计算器徒下注,初赢,但到刘东下场主持牌局,即被打败,更连累金凤,阿冰输光,无钱付房租,幸有秦坚在,志康求秦坚借钱,二人才得到解围.另一边,赌场内遥传有一人欲挑战万龙,众均开盘口私下赌博,志康对此事却不放在心上。

赌场内众说纷纭,神秘客将至,议论纷纷.志康放假回家,赫然发现大妈细妈失踪,志康紧张,四处找寻她们下落.后子玲告知志康,原来两母往濠江大赌,终又全军尽没,连船票也输掉,所以迫得滞留濠江,志康闻讯,即赶往澳门,志康在船上,巧遇蒋真,见蒋真衣衫不整在捱包,志康遂将自己的碗面送给蒋真,蒋真对志康诸多刁难,又要志康斟茶递水,多多要求,志康一一照做,毫无怨言,蒋真对志康生好感.蒋真与志康一起到赌场,蒋真且向志康借了十元作赌本,志康欲劝止蒋真,但蒋真心意已决.蒋真进赌场,震惊赌场上下,各人纷纷涌至,一赌蒋真威风.何祖南,秦坚,单等人,见蒋真在赌场内势如破竹,即连手迎战他,蒋真从容上阵.怎知三人与蒋真对垒,竟亦不敌,全场诧异时,万龙泰然步至。

蒋真与聂万龙之战,不久便将爆发,蒋真想起当年与万龙在赌卓上一战,令他失了一臂,不禁神伤.志康抵受不住训练班之教学方法,欲放弃,但被金凤,阿冰斥其无坚忍力,叫他回赌场,用心学习,不可半途而废,志康唯有从命.志康被众同学戏弄,心情郁闷,与秦坚饮酒吐心事,秦坚安慰之余,亦欣赏志康为人,决收他为徒,志康大悦.秦坚传授掷骰子技术予志康,叫他先以方糖作为骰子练习,志康试,但方糖即碎.在出粮当天,志仔邀志康去大吃一番,但被阿文等人邀开牌局,玩廿一点,志康料不到阿文出千,终把全份粮输清光,心情沉重.志康努力练习掷方糖,秦坚找志康相试,志康竟一掷而成.,秦坚大感疑惑,终明白志康能在短间练成,完全因为志康为人单纯,秦坚欣慰.蒋真与万龙之决战终到,万龙暗中从日本请到山田先生,设数码译码器,企图把蒋真出千情形录下,但方真对此事,全然不知,危机重重.蒋真在首局便把赌本一注倾尽,万龙暗喜.

结果，蒋真没有出千，万龙逼迫山田用译码器编造蒋真出千画面，蒋真终败在万龙手下。万龙允给蒋真以一日时间让他自己了断.志康劝蒋真逃走,但蒋真愿赌服输,并叫志康开枪杀自己.志康下不了手,蒋真向志康透露还有一子,并托他将一筹码交予儿子.后蒋真与众苦力赌,并故意让众知道自己出千,蒋真终死众苦力乱刀下.赛马日,万龙与友人输赌,时一青年蒋百祺出现,叫万龙买六号马,万龙查知骑师乃司徒绍鸣,只是见习骑师一名,不屑下注.结果竟是他跑赢,万龙输,下令查清楚百祺之身份.阿文又拉志康去赌钱,本欲再赢去其薪金,但志康施展秦坚所教之技术,掷出三条六围骰,使文甚为错愕.万龙约见绍鸣,绍鸣因而得以初遇晓雪,并一见惊艳,但却不知晓雪实乃万龙之情妇,另一方面,百祺一直想引万龙注意,但皆无效,百祺于是与大头文串同,欲叫文打劫万龙,然后自己扮英雄捉贼,以博万龙欣赏.唯文却向万龙告密,百祺更被陷于万龙所设之局,被指是贼,幸志康及时救走百祺.

志康与百祺相识未几,已惺惺相惜.万龙发觉赌场失去大量筹码,怀疑内鬼所为令祖南等人调查,务求将内鬼一网打尽.百祺极力想万龙青睐,加入赌场,终想出以枪械胁万龙,指身旁保安差劲,望能入局,但万龙棋高一着,令百祺计划失败.失筹码一事渐有眉目,祖南怀疑是志康一班受训职工所为,决定搜查房间,但搜不出结果.金凤与阿冰藉词为志康庆祝生日,特地赶来澳门,但却是想来豪赌,志康心里有数,知两人目的,遂加以劝阻,最后更答应与两人于酒店内一赌,才阻止两人入赌场.偷筹码原来是志康之同学阿志,但他却插脏嫁祸志康.志康被押往见万龙,万龙予最后机会他,让他赌一局,但志康坚称自己无辜,不肯赌,万龙下令斩其手。

志康被怀疑偷筹码,险被斩手,幸得秦坚讲情给他三日时间找真凶,百祺与志康连夜查看录像带,皆未有所获,志康亦打定输数.但百祺仍不气馁,终找出原来是荷官与阿志合某偷筹码,两人最终受罚,而志康获万龙提升为荷官,只给百祺赏金,金凤与阿冰知志康升职,甚为高兴,率众老友往赌场捧志康场.嘉慧本欲同行,但她未够年龄,不能前往,但她知道志康在赌场极受女士欢迎,心感不安,故拉玛莉一同往赌场找志康.二人故作成熟打扮.被误为妓女,幸得志康及绍鸣解围.志康发现百祺经济出了问题,遂介绍百祺往租住一亲友之单位,但知百祺一心想入赌场工作,唯百祺表示心领,要靠自己之实力令万龙请自己.

百祺屡次欲引万龙注意,但皆失败,但并不气馁,往万龙之赌场玩廿一点,大胜,万龙看在眼里,决定给百祺一个教训,叫祖南往与百祺对赌,终不敌祖南,含羞离开赌场,但最终万龙聘百祺为赌场经理,正满心欢喜之际,发现原来是当杂务经理并无实权,极为不忿,往找万龙理论,万龙称如不接受,大可离去,百祺唯有忍气吞声留下来.一日,志康发现有人在场出千,怀疑是希桐所为,想拉希桐欲教训之时,始知冤枉好人,而她竟是万龙之女,他因此事对志康留下不良印象.原来希桐刚从美国毕业回来,万龙视之为掌上明珠,她无意间发现晓雪与万龙之关系,极为不满,但在淑卿劝解下,始允尝试接受晓雪,希桐开设时装工公司,四出奔波,竟与志康再遇,并同时遇上交通意外.志康受伤,但为救希桐不理自己伤势,希桐因此对他改观,顿生好感.

志康放工后去拿蛋糕为金凤庆祝生日,但途中遇希桐乌龙驾驶,更整烂蛋糕,希桐为赎罪,帮志康四围去补买蛋糕,志康觉希桐可爱.另方面,嘉慧亦做寿包贺金凤生日,欲讨金凤欢心,但见志康捧回大蛋糕.遂被金凤冷落,嘉慧气,将蛋糕弄坏,激怒金凤.万龙召见百祺,以为提拔自己,但只是安排和希桐合作设计赌场服饰,百祺气结,将怒火发泄在希桐身上,希桐气愤不已.另一边,金凤在菜栏赌钱,大赢,因此与人结下嫌隙,被换了毒菜心,金凤不察,就将菜芯与张才换鱼,结果两家人均肚泻.翌日,更互相指,大吵一场,志康,嘉慧因两家人斗气而苦恼,嘉慧建议请人出千使双方和好,结果越搞越麻烦.后阿冰落菜栏,听到毒菜芯事全因金凤闯祸,迫金凤去跟张才道歉,否则告知志康,金凤无奈,唯有道歉。

志康与山本对赌,不分胜负,志康得秦坚在旁提点,信心大增,终胜山本.万龙见志康为人戆正,决定升他,另方面,百祺一直在赌场发展不如理想,眼见志康步步高升,心中不是味儿.山本大老板川贝杞子不甘下属惨败,遂率众往赌场挑战万龙,百祺乘此机会出战川贝,为万龙争光.百祺满以为经此一役,定得万龙重用,谁知万龙竟若无其事,百祺失落.原来,万龙一直追查百祺身世,以防他有诈,后知百祺身世无可疑,遂升百祺为祖南副手,百祺大喜.志康,百祺,希桐关系越见密切,而志康对希桐更生情愫,来往甚频,嘉慧见志康对希桐关怀备至,心内酸溜溜,在街市内大发脾气.玛莉看不过眼,向慧献计,叫嘉慧一于勇往直前,与希桐一较高低,争回志康的关心,嘉慧听言,展开积极行动,可惜,志康始终不明嘉慧心中意,嘉慧饱受冷落沮丧万分,只得借酒消愁,黯然离去.

嘉慧知志康喜欢希桐,深受打击,十分沮丧,玛莉见嘉慧终日不欢,故献计,一于采取主动攻势,夺回志康.玛莉教她到希桐时装店工作,实行知己知彼战略.嘉慧把心一横,决定依计行事,但因嘉慧一直在街市卖鱼,且读书不多,为人粗鄙,在希桐时装店内,发生连串不快之事.另外,嘉慧又怕其父知道自己为别人工作,不在鱼档工作,会大发雷霆,故隐瞒之,惜纸难包火,终泄露秘密,张才果真大挥鱼刀,追斩嘉慧.幸得希桐出面调庭,经此一役,嘉慧对希桐也改变观感.绍鸣事业一落千丈,每次出场,都未有理想成绩,心情恶劣,志康从旁开解鼓励,绍鸣恢复信心.绍鸣往离岛散心巧遇晓雪,绍鸣一见倾心,常借故亲近,但晓雪表现冷淡,不多理会,绍鸣也无法可施.某次机缘巧合下,晓雪心情极烦躁之时,绍鸣出现,绍鸣察觉她闷闷不乐,于是上前开解,晓雪觉绍鸣为人憨直,甚可爱,与绍鸣在海滩畅谈一夜,情不自禁下,绍鸣对晓雪........

百祺在赌场工作日渐顺利,更贪求成绩,以便加快扶摇直上,在未经万龙批准下接受电视台要求,拍摄赌场内一切运作,一心以为可为赌场赚来知名度,以便在万龙面前邀.谁知却换来万龙一顿痛骂,百祺泄气不已.嘉慧于希桐时装店工作,原想监察希桐与志康之来往,但未几,希桐教授其时装设计知识,甚有用,故矛盾不已.一次希桐邀志康游船河,嘉慧死跟之,却弄至遇溺,更深心不忿.玛莉从旁献计向希桐报复,嘉慧赞成.嘉慧之报复结果却换来希桐伤脚入院,嘉慧懊悔不已,更决定放弃对志康之爱慕,撮合志康与希桐.希桐留院期间,百祺展开追求攻势,因百祺誓要报父仇,盼能得希桐芳心.而志康对希桐亦关心有加.嘉慧失落之余往打游戏机,认识老翁孙一峰,彼此惺惺相惜。

嘉慧与一峰比试游戏机,不相伯仲,嘉慧觉一峰年虽老却性格活泼,一峰觉嘉慧爽直,二人甚投契.嘉慧见一峰能预知六合彩开彩结果,惊奇不已.一峰带嘉慧回自己居住木屋,嘉慧知一峰善玩游戏机,但知其来历不简单,出计要一峰授其绝技,却反被一峰戏弄.希桐仍留院,觉百祺追求攻势日形猛烈,心情矛盾,因其对志康更有好感,奈何志康却拙于表达,令希桐气结.一峰终答允授嘉慧绝技,但嘉慧资质有限,所学不精,而玛莉更无意间向一峰透露嘉慧暗恋志康事,令嘉慧尴尬不已.一峰终在偶然机会下认识志康,见志康玩骰技术高超,一愕.而志康亦领教一峰之赌技,拜服不已,原想拜一峰为师,一峰初不允,却无意中见志康身上带有真正筹码,大愕.讲出过往自己与万龙及蒋真在赌门鼎足而立,但一场生死赌局后,万龙称霸赌坛,一峰唏嘘不已,决传援赌技予志康,志康嘉慧高兴不已,但志康因此而疏忽希桐,令百祺乘虚而入,百祺向希桐表达爱意,令希桐方寸大乱.

万龙与友好到马场观赛,并下重注于其中一骑师身上,不料胜出者却为绍鸣,万龙赏识绍鸣才华,欲收为旗下,无奈绍鸣师父却拒万龙好意.绍鸣再遇晓雪,苦苦追求,晓雪不为所动.万龙知悉绍鸣意图,暗示晓雪喻绍鸣勿再胡来,另一方面则向绍鸣师父下毒手,将之杀害,绍鸣一时不察,更因晓雪缘故,终投万龙旗下.谣言盛传绍鸣师父之死与万龙有关,晓雪半信半疑,亦对万龙生疑窦,经万龙开解,晓雪疑惑尽释,反对万龙生歉意.一峰住处遭迁拆,志康闻言,心焦,往找一峰,却不见影.原来一峰已径自搬至志康家入住,无奈一峰之性情与金凤格格不入,志康居于两人中间,惟有时加调解.一次一峰更于街市中当众使金凤受辱,金凤忍无可忍,正欲逐一峰离去之际,赫然发现一峰之掷骰绝技,金凤呆在当场.

金凤得悉一峰为赌界异人,决心求教,一峰初不允,经金凤使计,终诱得一峰出手帮金凤与阿冰在街市赌档中赢钱,金凤,冰贪念顿起,更欲邀一峰往澳门搏杀,一峰断言拒绝,金凤,冰无奈.打比杯赛期近,绍鸣苦练,晓雪更无意中得悉原来万龙果为杀人主谋,晓雪怒斥万龙为人毒辣,不择手段,万龙盛怒下掌掴之,晓雪伤心欲绝.晓雪往离岛避静,绍鸣追至,晓雪逃避,更逐绍鸣离去,绍鸣却一于苦缠,于别墅苦候晓雪.绍鸣突于漆黑中捧出蛋糕点起蜡烛,大唱生日歌,原来当日为绍鸣生日,绍鸣央晓雪同贺,晓雪不理.破晓,晓雪步出,见状不忍,绍鸣更答应只要晓雪允陪伴一天,以后便不烦晓雪,晓雪无奈应允,与绍鸣玩乐一天,至深夜,晓雪留书而去,表明知绍鸣生日实为诡计,预祝于打比赛成.,绍鸣追至码头,见船驶去,绍鸣不顾一切,跳下水中,爬至船上,拥晓雪狂吻.

志康看着百祺送手表予希桐,而希桐欣然接受志康为之不知所惜,未敢将手表送上.希桐则等着志康反应,志康因自卑心作祟,不敢表态,希桐见志康毫无反应.唯有接受百祺.嘉慧看志康只管借酒消愁,却无胆表明爱意.志康自卑,觉自己处处不及百祺,更将打算送给希桐的手表送予嘉慧.金凤用拔兰地引诱一峰去赌钱,金凤大胜.嘉慧不忍志康失恋,向希桐暗示志康不开心,希桐掩饰担心情绪,希桐带百祺往见万龙,万龙暗示百祺要好好对希桐,否则后果自负.万龙升百祺为经理,祖南,刘东不忿.万龙谓将会派人去赌城参加赌王大赛,祖南自信可获此荣耀.嘉慧不小心泄露志康失恋事,众人震惊,金凤更刻意介绍女朋友给志康,令志康啼笑皆非.志康突然失踪,金凤担心,嘉慧更四处寻找,见志康在码头呆坐.志康责嘉慧多事,嘉慧指志康詈令人担心,志康自知不是,向嘉慧道歉,并与嘉慧欢度一愉快晚上,令嘉慧心如鹿撞.嘉慧怀疑志康对自己是否有意之际.玛莉建议用余仔作激将法试探志康.

嘉慧向志康表示余仔甚烦,志康反取笑嘉慧.嘉慧气结,遂约余仔吃饭,并约志康同往,欲令志康见二人亲热有所反应,但嘉慧久候,不见志康,反而令余仔有所误会,嘉慧气结,余仔追,嘉慧忍不住讲出只是利用余仔,自己只爱志康,余仔情天霹雳,伤心而去,刚巧志康经过,听到一切,二人尴尬不已.志康苦思,决向嘉慧讲明只是兄妹感情,嘉慧伤心欲绝.张才见嘉慧心神恍惚,求救志康,志康支吾,恰巧玛莉在,讲出志康拒爱事.张才求志康同嘉慧拍拖,志康不肯,张才大发脾气,金凤反唇相稽,两家人大吵,嘉慧更形羞.志康内疚.万龙宣布去赌城人选,是祖南与百祺之中选一,万龙要二人比赛决定.祖南,百祺二人先各胜一局,不分胜负.到最后赌轮盘,祖南心急获胜,用力过猛,以求将百祺的球撞开,祖南成.百祺大惊之际,不料因用力过猛,令自己的球碎裂,万龙因而决定派百祺出赛.

百祺获得胜利,意气风发,更借机会侮辱祖南一番,以泄过往被祖南侮辱化怨.金凤再带一峰去赌,但一峰认出刘东乃当年斩自己手指的人,大惊,而令金凤大败.金凤再迫一峰去赌,一峰不肯,因怕被人发现违背诺言.金凤拿出假筹码迫一峰教千术,一峰无奈教之.子玲见余仔找嘉慧被,误会余仔自杀,结果二人竟因怜生爱.另一边,晓雪,绍鸣感情成熟,绍鸣常因万龙与晓雪的关系呷醋,更希望能与晓雪远走高飞,但晓雪谓此非适当时机,而且万龙的表现,似有意无意的暗示已知她两之事,令晓雪更担心.余仔,子玲进展神速,余仔更带子玲见父母,令子玲惊喜.但子玲怕金凤,不敢同金凤讲,余仔遂自动向金凤提亲.金凤考验余仔,知余仔乃好青年,答应将子玲下嫁,母女二人前嫌尽释.金凤为买钻石戒指予子玲,用千术于大档博一博,让人发现.先是大输,后再被游说借贵利翻本.金凤果然大胜,但就在一刻,被揭发出千,金凤大惊,但已被捉住.

金凤被大耳窿发现出千,迫签下巨额借据.金凤本欲往银行提款,尽早清还债额,无奈却遇着数天假期.大耳窿追债至菜档,金凤怕被家人知悉,只好隐瞒众人,但见大耳窿对子玲心怀不轨,更加担心,只好找尽方法筹钱,但不得要领.金凤欲求一峰去赌,但一峰坚守原则,拒绝金凤要求,二人更因此而反目.志康等不明原因,不明所以.由于未能还债,终与子玲同被捉去,迫金凤致电志康拿钱来赎人,无奈志康不在家.一峰得悉金凤情况,思前想后,终决定救人要紧,遂往大档去,并留下纸条给志康.一峰在赌场大胜,但被万龙手下看见,一峰离去之际,志康赶至,但同时一峰亦见万龙出现,遂令志康拿钱救人,然后自己自伤右手,向万龙交代违背诺言一事.金凤久候志康不至,时大耳窿欲对子玲轻簿,金凤爱女情切,与大耳窿打起来,并用拆信刀刺伤大耳窿.时志康赶至,但已太迟.

金凤刺伤大耳窿后被落案,志康等甚担心,唯金凤仍未觉大难临头,只觉自己为民除害,而子玲因此事对金凤大为改观,知金凤始终是痛爱自己的,两母女关系更进一步.金凤初次上庭,开始感到事情非同小可,担心自己因此入狱,故终日心神恍惚,更开始.读有关监狱之书籍,加上大耳窿手下上门寻仇,导致阿冰受伤,令金凤更形不安.刘东发现志康经常与一峰一起,遂向万龙报告,万龙特意试探他两关系,知悉二人乃师徒关系.秦坚替志康讲好话,结果志康与秦坚齐被降职,令秦坚甚为心灰.子玲婚礼日近,金凤甚担心不能目睹玲出嫁,时子玲提出欲廷迟婚礼,金凤坚拒,后发现余仔父母因金凤犯案,不想她两成婚,金凤遂上门找余仔之父母,动之以理,终感动二人,婚礼如期进行.终到子玲出嫁及金凤上庭日,金凤含泪观子玲婚礼后,上庭受审,结果被判入狱半年,而子玲赶到庭外目送金凤被押上囚车

金凤入狱后,一改平日作风,变得怕事,但求平安渡过半年牢狱生涯.另一方面,阿冰因腰伤不能做家务,嘉慧自动请缨帮忙,但见到志康时仍感尴尬.志康亦感不安,终亦鼓起勇气向嘉慧道谢.碧华自医院返回监仓,被金凤误为新人,,遂多加照顾,后来才知原来碧华乃狱中一大帮派之大家姐,自觉甚瘀,更避开碧华.肥婆兰一向与碧华不和,于是便派人伏击碧华.怎料金凤误抽中生死筹,肥婆兰等要金凤出手,金凤不忍,终被碧华知悉,肥婆兰计划失败.

大战在即,嘉慧见志康身陷险景却无法相助,为免志康分心,只好暗中隐退,离开香港,万龙与志康赌桌上再会,二人新仇旧恨涌上心头,于今朝了断,万龙担心赢不过志康，便以当日陷害蒋真的手法欲再加害志康,但被志康巧计识破,万龙无奈。只得继续，终大获全胜,万龙受不了重重打击,突然狂性大发,一代世界赌王最终变成疯癫狂汉,惨淡收场.志康虽得赌王之名,但始终志不在此,眼见各人为赌一字,害得身败名裂,自己也落得孤身只影.志康千般感慨,决定离开赌界,重过平凡生活,只身跑到加拿大,追寻嘉慧.